2018年04月20日(金) 錦糸卵を作りました♪( ´艸｀)

最近刻みうなぎだったり、普通のうなぎだったり、うなぎを食べる機会が多いんですが。

折角だから「錦糸卵を敷いて」「その上にうなぎを置いて」少し本格的なうなぎが食べたいなと思いまして

錦糸卵を作ってみました♪

作り方は凄い簡単なんですね...( ﾟДﾟ)

今回は卵を2個使って、「溶き卵を作ります」

そこに「水溶き片栗粉を大匙1杯入れてかき混ぜる。」

水溶き片栗粉を入れると、破れにくくなるようです。

あとはクレープの要領で薄く引いて弱火で焼けば終わり(笑)

錦糸卵完成!!

んで、作ってみた結果...

(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)....

(´・ω・`)あれっ

錦糸卵ってこんな太かったっけ？...Σ(ﾟдﾟlll)

切り方を完全に間違えました...(´・ω・`)

まぁでも覚えておくことに越したことは無いからね(笑)